مکانیسم اثر فیتواسترانگ بهیان طیور

عصاره ملیس حاوی ترکیبات پلی ­فنلی از قبیل رزمارینیک اسید، کافئیک اسید، کلروژنیک اسید و … می ­باشد. فعالیت ضد ویروسی آن به سبب وجود ترکیبات پلی­ فنلی این گیاه و اشغال گیرنده­ های ویروس­ها توسط این ترکیبات است.

مطالعات نشان می ­دهد افزودن عصاره ملیس به خوراک باعث کاهش ضریب تبدیل خـوراک، بهبود سیستم ایمنی هومورال، بهبود عملکرد رشد و بهبود کیفیت گوشت می ­شود. سرخارگل به عنوان یک ترکیب طبیعی محرک سیستم ایمنی با اثرات ضد ویروسی، ضد باکتری و ضد قارچی است که مواد موثره آن موجب فعال­سازی سلول­های T، افزایش فاگوسیتوز و کاهش التهاب می ­شود.

همچنین مطالعات نشان می ­دهد که افزودن عصاره گیاه سرخارگل به آب آشامیدنی جوجه­ های گوشتی باعث بهبود ضریب تبدیل خوراک و افزایش پاسخ ­های ایمنی سلولی و هومورال می­ شود.